Lyukasztott formázó tálka tészta tartalék 50 mm Ø, magasság 20 mm

1 270 Ft

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár utolsó 2 darabok

Szeretne valaki tanácsot kapni?

Kérdezze meg magát.

Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?

Kezdeni a figyelésbe

Termékleírás
Értékelés
Kapcsolódó termékek

Tartalettek – teljes útmutató

Mi az a tartelette? A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.

tovább...

Gyártóvállalat
Dorosiowe Ranty
Warszavska 62 Elblag 82300
dorosioweranty@gmail.com
/www.sklep.drranty.pl